Dal – Linsengericht, Hülsenfrucht

Was ist Dal? Darum geht es in diesem Kurzvortrag, in dieser Wortdefinition zum Wort Dal. Dal ist die Bezeichnung für jede Hülsenfrucht. Dal ist auch die Bezeichnung für eine Speise, die Hülsenfrüchte enthält. Wer in Indien war oder die indische Küche bzw. die Ayurveda Küche kennt, denkt an ein sanft gewürztes Linsengericht, ein aus roten Linsen oder Mung Bohnen bestehendes Gericht, das zu Reis oder Chapati serviert wird. Erwarte nicht zu viel von diesem Audio. Hier geht es nur um eine kurze Wortdefinition. Wenn du ein Audio hören willst, wie Dal zubereitet werden kann, dann gehe auf https://www.yoga-vidya.de/vegetarisch-leben/kochaudio/bengali-masar-dal.html

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